El practicante UDES que revolucionó el ‘food design’ en una campaña publicitaria en Bucaramanga

Brayan Steven Mirando Quintero, estudiante de Tecnología en Comunicación Gráfica de la Universidad de Santander (UDES), llegó a Y2D Agencia con un reto claro: potenciar la campaña digital de una marca de alimentos que necesitaba renovar la imagen de sus productos.

Su rol como diseñador gráfico en práctica lo convirtió rápidamente en el responsable de la conceptualización, producción y retoque fotográfico de las piezas que hoy circulan en redes sociales.

Desde su primera semana, Brayan identificó una oportunidad de mejora.

“El diagnóstico inicial mostró que las piezas carecían de ‘provocación’. Con técnicas de food design logré pasar de imágenes frías y planas a bodegones cálidos y apetitosos que generan deseo”, explicó.

Este cambio visual se convirtió en uno de sus aportes más significativos dentro de la agencia.
Su desempeño le permitió asumir proyectos más amplios: carruseles, historias interactivas, portadas de reels y piezas para otras marcas del portafolio.

Además, asumió el diseño de material P.O.P., es decir, piezas que se usan en puntos de venta como afiches, pendones o exhibidores para llamar la atención del consumidor. También trabajó en publicidad exterior (OOH), que abarca elementos visuales instalados en espacios públicos como vehículos, vallas o paraderos. A esto se sumaron varias campañas de co-branding.

Su desempeño lo llevó incluso a desarrollar el ‘key visual’, la imagen principal que define la identidad gráfica de toda una campaña, para una colaboración con una empresa cervecera. “Un logro clave fue que confiaran en mí para diseñar piezas de alto perfil”, afirmó. Uno de los mayores retos ha sido adaptarse al ritmo real de una agencia, donde cada decisión pasa por un exigente proceso de validación.

“Aprendí a trabajar bajo el triple filtro: primero la comunicadora, luego la directora y finalmente el cliente. Ese proceso me enseñó a defender mis diseños y a aceptar la crítica constructiva”, señaló.

Brayan reconoce que su formación en la UDES fue determinante para responder a las demandas del sector productivo. Destaca el dominio de herramientas como Adobe Photoshop e Illustrator, así como los fundamentos de composición, retícula y sintaxis visual.

“Gracias a esa base pude ser operativo desde el primer día y justificar mis decisiones con argumentos profesionales”, afirma.

Con esta experiencia, proyecta su carrera hacia el diseño de agencia, especialmente en el branding y el ‘food design’ de alto impacto.

A los estudiantes que están próximos a iniciar su práctica les deja una recomendación clara: “La práctica no es un requisito, es el momento para demostrar lo que sabes. Identifiquen problemas, propongan soluciones y háganse visibles”.