Herramientas de Accesibilidad
Cerca del 60 % de los adultos en Colombia presenta sobrepeso u obesidad, y Santander figura en el puesto tres entre los departamentos con mayor incidencia de esta problemática, según investigaciones como el Estudio Epidemiológico Prospectivo Urbano y Rural (PURE) y “Mayo Mes de la Medición” (MMM), desarrolladas en el país con participación de la Universidad de Santander.
Las cifras también evidencian un aumento sostenido de enfermedades asociadas al exceso de peso. El estudio PURE encontró hipertensión arterial en el 37 % de las personas mayores de 35 años, mientras que MMM identificó esta condición en el 27 % de la población mayor de 18 años. Entre adultos mayores de 65 años, la cifra asciende al 70 %.
A esto se suma otro dato que preocupa a los especialistas: apenas una de cada cuatro personas hipertensas logra mantener controlada su presión arterial.
Para el médico endocrinólogo e investigador científico Patricio López Jaramillo, rector general de la Universidad de Santander, estas cifras reflejan que la obesidad dejó de ser un problema relacionado únicamente con la apariencia física y se convirtió en una enfermedad crónica que afecta múltiples órganos y aumenta el riesgo cardiovascular.
“El problema no es solamente el exceso de peso. La obesidad compromete el corazón, el cerebro, los riñones, el hígado y el metabolismo completo del organismo”, explicó López Jaramillo, quien liderará la conferencia “Obesidad: Fisiopatología del riesgo cardiovascular”, durante el Seminario Internacional sobre Obesidad y Enfermedades Cardiometabólicas.
Uno de los factores que más preocupantes es la combinación entre hábitos alimentarios tradicionales y estilos de vida sedentarios.
De acuerdo con López Jaramillo, muchas preparaciones típicas santandereanas surgieron en contextos de alta exigencia física, pero hoy continúan consumiéndose en una población con menor actividad diaria.
“El desayuno santandereano estaba diseñado para personas que caminaban largas distancias y realizaban trabajo físico intenso. Actualmente muchas personas consumen esa misma carga calórica para permanecer gran parte del día sentadas”, señaló.
Asimismo, el experto advirtió que la obesidad está asociada con múltiples enfermedades y complicaciones que deterioran la calidad de vida.
Entre las principales consecuencias aparecen:
Además, la presencia creciente de alimentos ultra procesados y bebidas azucaradas está acelerando el deterioro cardiovascular desde edades tempranas.
El manejo de la obesidad, según explicó López Jaramillo, debe comenzar con cambios terapéuticos en los hábitos de vida, acompañados de diagnóstico temprano y seguimiento médico permanente. El especialista insistió en que la alimentación saludable y la actividad física deben asumirse con el mismo nivel de importancia con el que se prescribe un medicamento.
Entre las principales recomendaciones se encuentran aumentar el consumo de frutas, verduras y alimentos frescos, reducir la ingesta de productos ultra procesados y disminuir el exceso de sal en la dieta diaria.
También señaló la importancia de realizar actividad física de manera regular, abandonar el tabaquismo y mejorar el acceso a proteínas frescas y alimentos naturales.
El investigador destacó además el papel de nuevos tratamientos farmacológicos como la semaglutida y la tirzepatida, medicamentos que ayudan a controlar el apetito y contribuyen a la pérdida de peso, mejorando condiciones asociadas como la hipertensión y la diabetes.
No obstante, advirtió que la solución no puede recaer únicamente sobre el paciente. “Si queremos que la gente coma saludable, debe existir disponibilidad y acceso económico a frutas, verduras y proteínas frescas. El problema de la obesidad no es solo médico, es intersectorial”, afirmó.

Con el propósito de actualizar a profesionales de la salud y generar conciencia sobre esta problemática, la Universidad de Santander realizará el Seminario Internacional sobre Obesidad y Enfermedades Cardiometabólicas.
La programación será:
Todas las jornadas iniciarán a las 3:00 p.m.
El evento reunirá a especialistas nacionales e internacionales que abordarán distintos enfoques clínicos y científicos relacionados con el impacto de la obesidad en la salud.
El médico endocrinólogo Patricio López Jaramillo presentará la conferencia “Obesidad: Fisiopatología del riesgo cardiovascular”.
Por su parte, Martín Koretzky, cardiólogo argentino desarrollará el tema “Manejo clínico del riesgo cardio-reno-metabólico en paciente con sobrepeso y obesidad”.
Asimismo, Antonio Coca, médico internista español expondrá sobre los “Factores de riesgo cardiometabólicos asociados a desórdenes cognitivos”, mientras que Juan D. Rodríguez Muitis, cirujano santandereano y Director de las Escuelas de Medicina de la UDES, abordará la conferencia “Rol de la cirugía metabólica en el manejo de la patología cardiovascular”.
Bucaramanga
Vicerrectoría de Extensión
Campus Universitario, Edificio Motilón, Piso 2
Correo electrónico:
Tel: (+57) (607) 6516500
Ext:1041
Universidad de Santander UDES. Vigilada Mineducación.
Resolución otorgada por el Ministerio de Educación Nacional: No. 6216 del 22 de diciembre de 2005 / Personería Jurídica 810 de 12/03/96.
Institución sujeta a inspección y vigilancia por el Ministerio de Educación Nacional. Resolución 12220 de 2016.
Notificaciones administrativas y judiciales:
Copyright © 2021 - Todos los derechos reservados