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Lucía Paola Bautista Sarmiento, estudiante de segundo semestre de Ingeniería Industrial, brilló por su destacada participación en los Juegos Panamericanos Junior, que se realizaron entre el 25 de noviembre y el 5 de diciembre en Cali.

La deportista, de 19 años de edad, accedió a la final de squash en la modalidad de dobles mixta, representando a la Selección Colombia, junto a su compañero Nicolás Serna. Con todo su esfuerzo y dedicación, juntos conquistaron la medalla de plata.

El duelo ante la Selección México, que se quedó con el oro en esta categoría, tuvo lugar el pasado 29 de noviembre, en el Club Campestre de la ciudad anfitriona. Los mexicanos Diana Anguiano y Leonel Cárdenas vencieron a la pareja colombiana con dos sets a uno.

Dos días antes, el 27 de noviembre, Bautista Sarmiento se colgó la medalla de bronce en la modalidad individual de squash, al caer en semifinales 3-0 contra Marina Stefanini, representante de Estados Unidos.

Tras obtener estas preseas, la joven deportista expresó el orgullo que siente por este resultado. “Estoy muy contenta por participar con la Selección Colombia en estos juegos y por haber logrado la plata y el bronce”, comentó.

Durante la ceremonia de inauguración de las justas, la santandereana leyó el juramento de los deportistas.

Apoyo al deporte

Con la misma emoción, agradeció el apoyo que le ha brindado la UDES para cumplir sus sueños. “Me otorgaron una beca deportiva por mi trayectoria deportiva. Estoy muy contenta de pertenecer a esta universidad, por darle una mano a sus deportistas. Estudiar y hacer deporte se es posible, solo se necesita organización”.

La joven invitó a los jóvenes a participar activamente en las actividades deportivas. “He logrado abrir puertas muy grandes y hacer buenas amistades”.

La medallista agregó que tiene en la mira nuevos retos para el próximo año, pues espera viajar a competencias suramericanas y panamericanas.

A su corta edad, Lucía Bautista se ha destacado en diferentes eventos nacionales e internacionales. Entre sus victorias también se destacan dos medallas de plata en individual y dobles mixtos y un bronce en equipo femenino en el Panamericano sub-23 de El Salvador, además de un oro (doble mixtos) y dos platas en individual y equipo femenino en el Sudamericano Júnior de Cartagena.

 Por: John Fredy Arias

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Apreciada comunidad académica UDES

Desde el comienzo de la situación social derivada de la pandemia por el coronavirus, COVID-19, la Universidad de Santander aceleró y fortaleció sus dinámicas de formación profesoral, modernización tecnológica y adaptación académica y administrativa a una realidad que, si bien incierta, nos ha conducido por caminos de aprendizaje, solidaridad y apertura a nuevas posibilidades personales e institucionales.

Durante un poco menos de dos años el encuentro presencial, donde el color de la palabra, las expresiones, los rostros han sido mediadas por la tecnología, lo cual nos ha permitido adentrarnos en otros mundos, contactarnos con otras personas, con otras culturas, así como mantener, y no dejar de lado, una de las actividades que aún en tiempos de emergencia nos hace más humanos: la educación.

A la par con esto, el reencuentro físico como posibilidad de habitar el mundo de múltiples formas, no solo en la web, ha sido una prioridad institucional, que en no pocas ocasiones hemos tenido que sincronizar con una prioridad social como lo es la salud y, por tanto, el cuidado de los individuos y de la comunidad en su conjunto.

Desde hace varios meses, la Universidad de Santander viene habitando de nuevo sus espacios físicos, a partir de lo cual hemos podido encontrarnos no sólo para dictar clases, sino también para las actividades culturales, académicas y administrativas, es decir, para vivir y habitar de nuevo en los campus, sin perder en el horizonte los aprendizajes de estos últimos meses; de hacerlo, ello nos arrojaría a un riesgo de aislamiento y falta de adaptación con el entorno, y por supuesto con sus dinámicas.

En tal sentido, siempre respetuosos y atentos al cuidado personal y social, comprometidos con no olvidar los aprendizajes institucionales, pedagógicos, didácticos, culturales y administrativos de estos últimos meses, y respetuosos de las disposiciones nacionales y departamentales en materia de salud pública, la Universidad de Santander realizará a partir del primer semestre del año 2022 todas sus actividades docentes con la mayor presencialidad posible, disponiendo al tiempo de mecanismos para continuar con la disposición del uso de la tecnología, para los procesos de enseñanza y aprendizaje.

Invito a toda la comunidad académica, e incluso a aquellos actores sociales con los cuales nos relacionamos institucionalmente, a retornar a los campus universitarios, sin olvidar que lo vivido en los meses pasados hace parte de nuestra historia, así que no tenerlo en cuenta significaría, de alguna forma, anularnos a nosotros mismos y a nuestras posibilidades en el futuro.

Jaime Restrepo Cuartas 
Rector General

El Consultorio Jurídico y Centro de Conciliación de la Universidad de Santander, campus Bucaramanga, brindará servicio en modalidad virtual hasta el 17 de diciembre de 2021 en su horario habitual: lunes a viernes 08:00 a.m. - 04:00 p.m. jornada continua.

Las actividades se reanudarán el 11 de enero de 2022, atendiendo protocolos de bioseguridad, y demás lineamientos institucionales y del gobierno nacional.

La fijación de las audiencias de conciliación de las solicitudes que se reciban entre el 1 de diciembre 2021 y 17 de diciembre de 2021, se agendarán a partir del 11 de enero de 2022. No obstante, su trámite será atendido según nuestro
procedimiento interno.

De las audiencias programadas por la rama Judicial, de las diligencias programadas por la Fiscalía General de la Nación y de las diferentes instituciones donde se adelanten procesos en los que los estudiantes de Consultorio Jurídico son REPRESENTANTES, deberán ser atendidas durante el periodo activo de la rama judicial, es decir hasta el 17 de diciembre de 2021 y a partir del 10 de enero de 2022.

Más información:

Consultorio Jurídico

• Directora Kerly Mireya Tatiana Vivas Buitrago
• Secretaria Myriam Cecilia Buitrago Galindo
• Asistente de Direcciòn Miguel Ángel Ovallos Morena

Centro de Conciliación

• Directora María Catalina Granados Balcucho
• Secretaria ejecutiva Nydia Andrea Velandia Rey
• Asistente Jennifer Rojas Quintero
• Asesora Mónica Juliana Báez Melendez
• Judicante Robert Daniel Dulcey Díaz

El área de Seguridad informática de la Universidad de Santander, en cumplimiento de sus objetivos, da a conocer a la comunidad estudiantil algunas recomendaciones que son importantes para mejorar los hábitos de uso de las redes sociales y contribuir al cuidado de la información personal.

Recomendaciones

• Omite ejecutar alguna acción sobre mensajes de texto con anuncios de descuentos en temporada navideña, algunos de estos mensajes redireccionan a sitios web plagiados que solicitan información personal con el objetivo de cometer delitos informáticos o afectar tu reputación personal.
• Restringe la vista a tu perfil de Facebook solo a amigos, de esta manera evitarás que desconocidos puedan realizar ingeniería social y cometer actos ilícitos en tu contra.
• Desactiva la geolocalización por defecto, los ciberdelincuentes podrían usar tu información pública para realizar seguimiento a tus movimientos en el área geográfica y de más actividades susceptibles de incidentes.
• La cantidad de detalles personales que publiques en redes sociales incrementan el riesgo de que sufras un ciberataque. A mayor disponibilidad de datos, mayor probabilidad de utilización ilícita con intenciones maliciosas.
• Evita utilizar contraseñas comunes en las redes sociales, ya que ofrecen una protección nula ante un atacante para acceder ilegítimamente a tu información personal, vulnerando tu reputación.
• Comprueba la configuración de privacidad tanto en el perfil como en los contenidos que compartes. Toma conciencia de que el ciberespacio está lleno de ojos digitales, solo publica lo que no genere violación de tu intimidad o robo de información
• Al realizar el ingreso a alguna plataforma digital no guardes las credenciales de tu sesión, ya que esta información se almacena en archivos temporales que los ciberdelincuentes podrían encontrar para robar tu información.

Cordialmente,

Wilmar Pava Caselles
Jefe de Seguridad Informática

A través del Semillero de Emprendimiento, estudiantes y graduados de la Universidad de Santander (UDES) recibirán acompañamiento para iniciar o impulsar el desarrollo de sus ideas de negocio. Una gran variedad de propuestas innovadoras, fueron presentadas en la convocatoria más reciente.

Durante la jornada de evaluación para acceder al Semillero de Emprendimiento 2021 de la UDES se presentaron 12 ideas de negocios para ser calificadas por un comité de expertos, el pasado 10 de noviembre.

La vicerrectora de Extensión de la Universidad, Maria Margarita Rivera Galvis, destacó que el objetivo de este semillero más allá de potencializar las ideas innovadoras de los estudiantes, también es un ejercicio para generar más competitividad en el oriente colombiano, con impacto en los sectores sociales y productivos.

Asimismo, Rivera Galvis recordó que uno de los ejes misionales de la institución es el de la ‘UDES Emprendedora’, que se nutre a través de las políticas de transferencia, desarrollo tecnológico y emprendimiento.

Además, la vicerrectora de Extensión recalcó que una de las ventajas de la Universidad es su buen relacionamiento con todos los actores que promueven emprendimiento en la región. “El estudiante que se presente al Semillero va a tener la posibilidad no solamente de recibir orientación a través de la UDES, sino de conectarse con el ecosistema de emprendimiento de la región. Es decir, tiene la posibilidad de hacer parte de los programas del Tecnoparque, la Cámara de Comercio y el Sena”.

Quienes se vinculen al Semillero de Emprendimiento tendrán la posibilidad de tener mentorías, desarrollar actividades blandas, desarrollar el modelo de negocio y buscar opciones de comercialización.

La voz de expertos

El jurado evaluador de los proyectos de emprendimiento presentados en esta convocatoria estuvo conformado por la vicerrectora de Posgrados de la UDES, Gladys Yolanda Lizarazo Salcedo, y los expertos en emprendimiento José Armando Acevedo, María Inés Jaramillo Gutiérrez y Vladimir Gutiérrez Fernández, quienes hacen parte de entidades como el Sena, Tecnoparque y la Cámara de Comercio de Bucaramanga
Lizarazo Salcedo comentó que el emprendimiento es uno de los aspectos más importantes en la formación de los estudiantes. “En el Semillero tienen la posibilidad de analizar y estudiar las ideas de negocios, que pueden redundar en empresas generadoras de bienestar social y productivo en la región”.

De esta forma, la UDES cuenta con un equipo de profesores y el apoyo de instituciones externas que pueden aportar al fortalecimiento de las propuestas. “En la jornada de hoy los participantes recibieron recomendaciones de personas expertas. Seguramente continuarán adelante con sus proyectos. Es un muy buen comienzo para seleccionar a las personas que van a ser beneficiarios del Semillero de Emprendimiento”, añadió la vicerrectora de Posgrados.

José Armando Acevedo, miembro de la Unidad de Emprendimiento del Sena Bucaramanga, se llevó una buena impresión del potencial empresarial que existe en la UDES. “Escuchamos muchas propuestas, algunos en temas ambientales, agropecuarios, de ingeniería, todos sin duda muy buenas ideas”.

Acevedo puntualizó que se trata de una buena alternativa para que los estudiantes se conviertan en generadores de empleo. “Qué buena esa propuesta de la UDES de llevar al estudiante a complementar su formación con un emprendimiento para desarrollar empleo”.

Por su parte, María Inés Jaramillo Gutiérrez, experta del Tecnoparque del Sena, señaló que en la actividad se evidenció una gran riqueza en el talento UDES. “Hay muchos niveles de madurez en la tipografía de proyectos que se presentaron. Esto representa un insumo para que actores del Sistema de Ciencia, Tecnología e Innovación apoyemos e impulsemos estas iniciativas”.

La experta agregó que se busca acompañar a estos jóvenes en cuanto a desarrollo tecnológico, para potencializar sus productos en el mercado.

Además, la representante del Tecnoparque Sena, explicó que durante la calificación se tuvieron en cuenta aspectos como dominio del tema y expresión. “Se revisó el nivel de desarrollo de los proyectos, como si tenían avances en el estudio de mercado. Abarcó un panorama amplio que nos permitió perfilar los proyectos y saber en qué espectro pueden incursionar, ya sea desde el semillero o desde la parte comercial”.

Igualmente, Vladimir Gutiérrez Fernández, asesor senior del Centro de Desarrollo Empresarial de la Cámara de Comercio de Bucaramanga, aconsejó a los jóvenes emprendedores solicitar apoyo cuando lo requieran. “Es importante que inicien los procesos dentro de las universidades. La Cámara de Comercio y otras entidades les pueden brindar contacto con otros emprendedores y mentores para que puedan potenciar sus ideas y prevalezcan en el tiempo y en el mercado”.

Gutiérrez, afirmó que para Santander es altamente importante que los jóvenes generen emprendimientos en diferentes sectores como el agrícola, industrial, joyería, calzado, diseños y tecnología. “Somos una región que necesita potenciarse a nivel nacional. Si logramos llevar los emprendimientos afuera, lograremos generar desarrollo en el departamento y a la vez, valor agregado”.

Beneficios

La coordinadora de Desarrollo Tecnológico, Transferencia y Emprendimiento de la UDES, Diana Marcela Mariño Rojas, manifestó que uno de los criterios para seleccionar los emprendimientos que harán parte del semillero es la innovación o creación de valor, que, acompañada con características del emprendedor como la resiliencia, disponibilidad para el cambio y riesgo logrará la consolidación de emprendimientos de alto impacto.

Mariño añadió que en el semillero se acompañará y ofrecerán las herramientas para que los estudiantes consoliden las ideas a través de modelos de negocios, realicen los estudios que le permite identificar claramente el segmento de mercado, normatividad y rentabilidad, con el fin de crear empresas sólidas, capaces de identificar fuentes de financiación y la opción de participar en encuentros de semilleros a nivel local y regional.

Jóvenes llenos de ilusiones

En medio del ‘pitch’ ante el jurado calificador se dieron a conocer las propuestas de negocio de 14 estudiantes de pregrados de los programas de Comunicación Social, Ingeniería Civil, Medicina Veterinaria, Ingeniería Industrial e Ingeniería Ambiental. Igualmente, participaron tres graduados de los programas de Psicología y Microbiología.

Estos jóvenes sorprendieron al jurado con sus diferentes proyectos innovadores, que abarcan emprendimientos en áreas como la industria alimentaria, la creación artística, desarrollo agropecuario y la salud mental.
Precisamente, María Alejandra Torres Lizarazo, graduada de Psicología, presentó su proyecto Kairos Corporación que busca un trabajo articulado con profesionales de diferentes áreas para la creación de proyectos de innovación social. “La UDES me ha apoyado desde la formación que he tenido, desde todos los profesionales que he conocido, mis colegas y dando un espacio para el fomento de la educación y el desarrollo de la región”.

La joven explicó que con este trabajo lleva trabajando cerca de un año. “Ya tenemos una locación, estamos amoblándola. Nuestra visión es iniciar a principio de 2022 con las labores”.

Entre tanto, Angie Yajaira Torres Patiño, del programa de Ingeniería Industrial, desde hace más de un año, junto con su hermana, creó ‘Manillas_Net’. Se trata del diseño de accesorios para jóvenes personalizados, entre los que se encuentran collares, manillas, pulseras y tobilleras. “Espero poder aumentar mis conocimientos para manejar el proyecto con una mejor estrategia para las herramientas digitales, poder aumentar la oferta y ofrecer empleo”, comentó.

Camilo Andrés Gómez González, oriundo de La Guajira, es estudiante de Ingeniería Civil. Ante los jurados presentó su empresa ‘Delicious Sandwich’, aseguró que su expectativa es traspasar fronteras y algún día abarcar mercados internacionales. Señaló que por ahora ya ha tenido gran acogida en el municipio de Fonseca. “Quiero dar a conocer el producto a los estudiantes de la Universidad y por toda Bucaramanga. Uno de mis objetivos es extenderme por todo el mundo”.

Igualmente, Brayan Velásquez Rueda, cursa noveno semestre de Ingeniería Civil presentó su proyecto ‘Print Solution’, que describe como un método de construcción innovador en países como Francia, Estados Unidos y Canadá, que consiste en la edificación de viviendas a través de la impresión 3D. “Si concreto este proyecto será un hito en la construcción en el ámbito regional y nacional. Quiero investigar más a fondo para ver hasta dónde puedo llegar”.

A su turno, Andrés Fernando Alarcón Patiño, estudiante del programa de Medicina Veterinaria, explicó que su meta es implementar la ‘Unidad Agropecuaria Finca Normandía’, que busca llevar desarrollo al campo colombiano, mitigar el cambio climático y generar empleo. “Quiero evolucionar el sector ganadero y agrícola del país, al producir con eficacia, sostenibilidad, equidad y rentabilidad”.

En la jornada también participó Daniela Esteban Sierra, estudiante de sexto semestre de Comunicación Social. Su sueño es impulsar ‘Radio Sinfonía’, la que sería la primera emisora de su natal Macaravita, Santander. En este proyecto ha trabajado desde 2018. “El objetivo es conocer las expectativas que tiene la comunidad hacia que el pueblo tenga un medio de comunicación y tener en cuenta sus opiniones para montar el contenido de la radio. Quiero que esta radio sea FM, para que la escuchen los campesinos, y online, para que la escuchen quienes tienen acceso a internet, para que los paisanos que se encuentran fuera se enteren de lo que sucede en este municipio”.

Asimismo, Camilo José Ardila Suárez, de Ingeniería Civil, expuso su proyecto Lazo Espiritual, que consiste en la creación de imágenes religiosas. Expresó que junto a su hermano Cristian Fernando Ardila, crean diseños personalizados. “Tenemos una gran variedad de vírgenes, ángeles y santos, adornados con flores y animales. El proyecto lo tenemos avanzado en ventas, registramos un incremento del 20% cada mes”.

Consejos

La ingeniera Lina María Torres Barreto, coordinadora de Calidad del programa de Ingeniería Civil, resaltó la pujanza de los universitarios que se han esmerado por formular los emprendimientos, que se encuentran en diferentes etapas de desarrollo. Algunos en etapa naciente con interés de emprender y otros que incluso ya están operando. “Muchos han fallado, pero se han levantado. Han aprendido y pulido el producto”.

La profesora, que ha acompañado y motivado a sus estudiantes en sus procesos de emprendimiento, aplaudió la labor que adelanta el Semillero de Emprendimiento. “Lo ideal es que salgan empresas que estén facturando y estén legalmente constituidas. Se debe apoyar a estos jóvenes para que no caigan en ‘valles muertos’, se les debe dar las capacidades y las herramientas para que continúen avanzando”.
Torres Barreto dio una serie de consejos para quienes están interesados en formar empresa. Para empezar, subrayó el valor de la resiliencia. “No existe una fórmula mágica para hacer un producto mágico con una propuesta de valor para salir a vender. Habrá caídas, situaciones difíciles en el ámbito administrativo, financiero o logístico. Por esto en la Universidad existe un apoyo multidisciplinario para salir de ese impase”.

La profesora indicó que en el contexto actual la economía es muy fluctuante tras la pandemia de COVID-19. “Se debe apuntar mucho a la innovación parar generar una propuesta de valor al cliente, para que el producto o servicio sea tan valioso que siempre piense en usted y no en la competencia. Eso solo se logra con innovación”, reiteró.

 Por: John Fredy Arias

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Recientemente, Jonathan José Tello Rendón, estudiante de sexto semestre de Medicina de la Universidad de Santander (UDES) obtuvo una medalla de oro durante el tercer Campeonato del Ranking Nacional G1 Y Open Internacional ‘Feria de las Flores’, celebrado en Medellín.

El deportista de 21 años de edad representó a la UDES en las justas organizadas por la Liga Antioqueña de Taekwondo, que se realizaron del 29 de octubre al 1 de noviembre.

Jonathan Tello Rendón participó en combate en la categoría de Mayores Avanzados de menos de 87 kilogramos. Con su tenacidad, disciplina y preparación, el joven conquistó una vez más el primer puesto.

Tras lograr esta victoria, el estudiante señaló que “cada persona vale por lo que es y no por lo que tiene. No hay nada más importante que el ser persona. Recibir este triunfo no solo es un honor y una gran satisfacción, sino que representa todo el esfuerzo y trabajo duro que se debe hacer un alto nivel competitivo y ganar una medalla de oro. Siento una gran emoción y felicidad”.

Además, el estudiante agregó que es apasionado de este deporte porque “moviliza en mí todo tipo de emociones y sentimientos. Genera comportamientos y actitudes en las personas a través de los valores que transmite como la tolerancia, el respeto, la disciplina, el amor, la honestidad y el compañerismo”.

Igualmente, Tello Rendón destacó el apoyo recibido por la UDES. “Me siento complacido por el apoyo que se le da a los deportistas de alto rendimiento, el acercamiento con nosotros y por ayudar a borrar esa creencia de que no podemos responder a las obligaciones académicas de un programa de educación profesional”.

Desde los 12 años de edad, Tello se ha venido preparando en artes marciales para mejorar sus bases técnicas y tácticas para cosechar los éxitos que ya empieza a ver. “He tenido diferentes triunfos con el taekwondo en el ámbito departamental, nacional e internacional. He ganado oro en diferentes ciudades como Tunja, Medellín y Bogotá”.

Adicionalmente, también fue campeón en una competencia de kung fu, realizada en el año 2015 en Aguas Calientes, México.

 Por: John Fredy Arias

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Con el fin de mejorar la atención a nuestros estudiantes y aspirantes, la oficina de Registro y Control Académico habilita como canal la línea de WhatsApp +57 322 7324892.

A través de este canal de comunicación, estudiantes y aspirantes a ingreso podrán resolver sus dudas referentes a procesos de inscripción, homologaciones, registros de notas, matrícula académica, entre otros temas relacionados al área.

De esta manera, la UDES invita a sus estudiantes y aspirantes a realizar sus solicitudes a través de este chat, indicando los datos personales básicos que facilitarán la atención a través de la búsqueda en nuestros sistemas.

Tenga en cuenta estas recomendaciones:

• Salude identificándose con nombre completo, código de estudiante (11 cifras), sede y breve descripción de lo requerido.
• Los horarios de atención son: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 12:00 m y 2:00 p.m. a 6:00 p.m.
• Las solicitudes son atendidas en orden de llegada y de acuerdo a su volumen.

El Centro de Idiomas de la Universidad de Santander informa a la comunidad académica la oferta de cursos intersemestrales de inglés, que se desarrollarán en diciembre de 2021 mediante sesiones sincrónicas a través de la plataforma Zoom.

Los cursos intersemestrales solo estarán disponibles para los niveles IV, V, VI, VII y VIII.

Las inscripciones permanecerán abiertas hasta el 20 de noviembre. Las clases darán inicio el 6 de diciembre, y finalizarán el 18 del mismo mes.

Descargar formato

Más información comunicarse a los correos:
Bucaramanga:  
Cúcuta:  
Valledupar:  
Bogotá:  

Leer Circular sobre el direccionamiento de los cursos intersemestrales de inglés

El Subproceso de Atención al Estudiante de la Universidad de Santander UDES, comunica a todos los estudiantes que debido al cierre fiscal del año 2021, el aplicativo de las devoluciones y congelaciones de las solicitudes que son estudiadas y respondidas por el Comité de Asuntos Financieros Estudiantiles (casos CAE), estará disponible para radicar los requerimientos de devoluciones y congelaciones, hasta el día 19 de noviembre de los corrientes.

Es decir, si usted requiere radicar una devolución o congelación correspondiente al año 2021, agradecemos radicar su requerimiento a tiempo, de esta manera la institución dará cumplimiento al cierre fiscal del presente año, después de esta fecha no se tendrán en cuenta solicitudes del año en mención. Los requerimientos del año 2022 se radicarán en el mes de enero a partir del primer día laboral institucional A2022.

Radique su solicitud aquí 

Si ya radicó una petición y en este momento se encuentra activa, en los próximos días estará recibiendo respuesta formal de parte del Comité de Asuntos Financieros Estudiantiles.

Más información:

Contacto: 6516500 ext. 1692

El pasado jueves se realizó en la Universidad de Santander (UDES) el lanzamiento de la exposición artística ‘Objeto, territorio y color: Invite y convite’, con la que se busca recuperar la memoria que une a los departamentos de Boyacá y Santander.

Grethel Alexandra María Flórez Sierra, docente e investigadora de la tecnología de Diseño Gráfico Publicitario de la UDES, explicó que este proyecto se trata de un diálogo entre ambas regiones. En este trabajo se vincularon también la Universidad Juan de Castellanos, la Universidad de Boyacá y el Ministerio de Ciencia y Tecnología.

“Este es un proyecto que genera diálogo entre los dos departamentos y que consistió en traer a colación la gastronomía ancestral. A partir de los conceptos gastronómicos de los que es un invite y un convite, se intervino una bandeja de Ráquira”, detalló.

Desde este municipio boyacense se enviaron a Santander las 30 bandejas que fueron transformadas. “Cada participante, artista o no artista, la intervenía trayendo la memoria bien fuera ancestral o despertando lo relacionado con la sensibilidad y emotividad, arrojando como resultado una obra de arte”, señaló Flórez Sierra.

En los trabajos realizados se emplearon diferentes técnicas mixtas, entre las que se encuentran pintura, acrílico, relieves y papel. Entre quienes elaboraron los productos hay estudiantes de primer y segundo semestre, al igual que artistas regionales y docentes.

En medio del ejercicio, se encontró que el bocadillo es el producto que mejor enlaza a Boyacá y Santander. “Se llevó a los participantes a que consumieran el bocadillo y desde ahí se les fue despertando la experiencia sensorial. Lo pudieron oler, masticar, y saborear para ver qué recuerdos les iba trayendo”, comentó la docente.

La exposición se encuentra en la sala Agataes durante el mes de noviembre y se podrá visitar en el horario de 8:00 a.m. a 12:00 del mediodía y de 2:00 p.m a 6:00 p.m.

Para la materialización de este proyecto se destaca el trabajo liderado por la profesora Luz Mary Castellón del grupo de investigación de Ciencias Sociales y la profesora Indira Quiroga del programa de Antropología.

Por: John Freddy Arias

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