“A los Programas de Alimentación Escolar en Colombia (PAE), les hace falta investigación”: Rector UDES

El anuncio fue hecho por el rector de la Universidad de Santander, Jaime Restrepo Cuartas, en medio de la Misión de Sabios, programa de la Vicepresidencia de la República. Para Restrepo, la ley aprobada en el congreso donde se beneficiarían con alimentación miles de niños en Colombia, no cumple con lo acordado en el texto “en la aplicación de la ley empiezan es a darse suplementos alimentarios no es alimentación completa y balanceada, les dan un suplemento, no le dan comida y entonces los niños vienen a recibir una alimentación que no es completa”

Durante la reunión de sabios, que se cumplió en la universidad de Santander, también se analizó que tipos de alimentos están recibiendo los menores en sus colegios, ante estos casos Retrepo dijo: “un niño debe comer lo que se come en las regiones y lo que culturalmente están acostumbrados a comer por eso hay que investigar en las diferentes regiones del país ¿cuáles son los alimentos que se deben dar en esa región?, que tenga todas las características de ser una alimentación adecuada y balanceada”.

Restrepo Cuartas, acompañado de especialistas de la salud, científicos y autoridades de la región, hizo una petición al gobierno nacional “pedimos que la alimentación no tenga vacaciones porque el hambre no tiene vacaciones, porque es imposible que los niños se alimenten bien si tiene periodos en los cuales no tienen una alimentación adecuada”

Durante la cumbre de sabios, la Universidad de Santander impulsó los programas de pregrado y posgrado con énfasis en la primera infancia.