UDES escenario de aprendizaje de ideas emprendedores para la agroindustria

Con la Primera Feria Agroindustrial, el programa de Ingeniería Agroindustrial brindó un espacio de encuentro entre estudiantes, profesores y empresarios PYMES de la región para hablar sobre diferentes puntos de interés académico, investigativo y de emprendimiento.

"La idea es concienciar a los estudiantes del espíritu emprendedor que debe guiar su desarollo profesional. Desde el programa y de la mano de los profesores le apostamos quisimos apostarle con esta primera feria a motivar sus ideas de emprendimiento, a través del ejemplo, por eso invitamos a diferentes pymes de la ciudad para que presentarán sus empresas y así ellos encontraran el sueño emprendedor que deben alcanzar", expresó la profesora Yenis del Carmen González Correa, directora del programa de Ingeniería Agroindustrial. 

Ellos deben concientizarse que el programa de ingeniería lo que busca con los docentes es que ellos sean generadores de empleo, sean sus jefes, dueños de empresas. por medio de los estudiantes que por medio de su trabajo les enseñemos esa trasnferencia de conocimiento para que los 

La agenda incluyó una jornada académica de socialización de aspectos como “El papel del Consumidor en la moderna Cadena agroalimentaria”, "Sistemas de Inocuidad", "Huertas Urbanas: Experiencias exitosas" y "Alimentos funcionales: Fitoesteroles y Nanoemulsiones".

Así mismo, se desarrolló una muestra empresarial en la que participaron Penagos Hermanos & Compañía LTDA, Cervecería Local, Industrias Acuña LTDA, Tostion & Aroma, Unidades Tecnológicas de Santander, Cacao Club, Mercadillo Campesino, Artesanías y Chocolates Helechales.