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“Estamos realizando nuestro proyecto por etapas y nos encontramos en este momento en la primera, desarrollando el cultivo de manera In Vitro. Queremos ofrecerle al caficultor un producto que sea de bajo impacto con el medio ambiente, comparado con los fungicidas que se están utilizando normalmente”, comentó Paola Andrea Arciniegas, estudiante de la Universidad del Cauca.
Se refiere a la investigación llamada “Uso de la nanotecnología como control fitopatológico considerando cuatro enfermedades de interés para el sector cafetero del departamento del Cauca”, la cual es desarrollada en compañía de Melissa Carolina Patiño, en el marco de la convocatoria 658 de 2014 de Colciencias.
“La vinculación con la Universidad Nacional de Colombia y la Universidad del Cauca es muy importante para la Universidad de Santander y para el Grupo de Biotecnología Agro Ambiente y Salud MICROBIOTA, por ser grupos de trayectoria y excelencia ante Colciencias y de los cuales nosotros, también aprendemos sobre nanotecnología”, comentó Beatriz Elena Guerra, profesora investigadora de la UDES.
El proyecto cobra vital importancia, en vista de las diferentes variaciones climáticas presentes en la zona cafetera colombiana y especialmente en los municipios de El Tambo, Caloto, Bolívar y la Sierra del departamento del Cauca, variaciones que han causado un incremento significativo en la aparición de enfermedades fungosas tales como mancha de hierro causada por el fito patógeno cercospora coffeicola, gotera causada por omphalia flavida, antracnosis, causada por collecotricum coffeicola, enfermedades consideradas de importancia económica para el sector cafetero.
Estas enfermedades de los cultivos disminuyen considerablemente la producción y calidad del grano, por lo cual se hace necesaria la aplicación de fungicidas tradicionales, causando resistencia, daños al medio ambiente, al caficultor y al consumidor final. De esta manera y en la búsqueda de nuevas alternativas para el control de enfermedades en los cultivos, el Grupo de Investigación en Microscopia GYMAI y Ciencias y Materiales Cerámicos CYTEMAC de la Universidad del Cauca, el Grupo de Investigación en Diversidad Biológica de la UNAL de Colombia - sede Palmira y el Grupo de Biotecnología Agro Ambiente y Salud de la Universidad de Santander - UDES, adelantan investigaciones con nano partículas de ZnO sintetizadas por dos rutas: química y verde, una de ellas a partir de extractos de ajo y totumo, con el cual pretenden evaluar su acción anti fúngica sobre las enfermedades de importancia en el café.
“Tenemos lazos de amistad y de investigación con la Universidad de Santander y pudimos unir esfuerzos entre universidades, con el fin de trabajar en la inhibición de los hongos, que es uno de los puntos cruciales de la investigación. La síntesis de nano partículas es un tema actual, un tema de innovación, la cual estamos desarrollando a partir del extracto del totumo y el ajo”, afirmó Melissa Carolina Patiño. Las estudiantes de movilidad, actualmente realizan su posgrado de la Universidad Nacional de Colombia, en la línea de biotecnología vegetal y realizan su pasantía en el Laboratorio de Biotecnología de la Universidad de Santander, bajo la dirección de la profesora Beatriz Elena Guerra. La investigadora acompañará a las estudiantes, con el fin de evaluar la etapa In Vitro, y la efectividad anti fúngica de diversos nanomateriales que han sido sintetizados en el laboratorio CYTEMAC de la Universidad del Cauca, para seleccionar las nano partículas con mayor bioactividad anti fúngica, con miras a seguir evaluando estos materiales en la fase de invernadero y campo; y de esta manera, con los grupos de investigación contribuir a futuro con un producto amigable con el medio ambiente basado en el uso de nano materiales de óxido de zinc.
Universidad de Santander UDES. Vigilada Mineducación.
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