Licor de miel y yogurt griego: las bebidas ganadoras de los estudiantes de Microbiología Industrial
Durante la Semana del Microbiólogo, los estudiantes del programa de Microbiología Industrial de la Universidad de Santander (UDES) (estudia/pregrados/microbiologia-industrial)aceptaron el reto de transformar la ciencia en sabor. En el concurso de productos fermentados, aplicaron sus conocimientos para crear bebidas que unieron técnica, innovación y...














