Herramientas de Accesibilidad

Crédito y Cartera UDES

Mostrando artículos por etiqueta: Proyectos destacados

Los profesores de la Universidad de Santander (UDES) Gina Patricia Parra Aparicio, Pedro Elías Patiño Martínez, Walter Pardavé Livia, conjuntamente con el estudiante Jhon Jairo Martínez Sandoval, acaban de publicar el libro “Análisis de ciclo de vida: Aplicado a casos de productos industriales” en cinco idiomas: alemán, inglés, portugués, italiano y español.

El libro consta de cuatro capítulos: el Capítulo 1 aborda los fundamentos del análisis de ciclo de vida: el Capítulo 2 se trata de los ACV de metales y su relación con el reciclado; el Capítulo 3 habla sobre la aplicación del análisis de ciclo de vida a obtención de ladrillo a partir de lodos de lavaderos de vehículos; y el Capítulo 4 se refiere al caso Análisis de ciclo de vida (ACV) de la fabricación de ladrillos.

libro walter padave pedro elias patino

Al final de cada capítulo se da la bibliografía recomendada para ampliar y profundizar los temas de acuerdo a sus requerimientos del apasionante tema del ciclo de vida de los procesos industriales, y también se anexan un glosario de términos, herramientas aplicativas App relacionado con ciclo de vida de productos y procesos, las 7R del procedimiento del análisis de ciclo de vida y estadísticas del impacto ambiental de las etapas involucradas en un análisis de ciclo de vida; en este caso aplicado a la fabricación de ladrillos.

La versión en italiano fue publicada por la editorial “Edizioni Sapienza” con ISBN 9786206450122. https://www.barnesandnoble.com/w/analisi-del-ciclo-di-vita-john-jairo-mart-nez-sandoval/1144080578?ean=9786206450122

La versión en portugués fue publicado por la editorial Edicoes Nosso Conhecimento con EAN. 9786206450139. https://www.lafeltrinelli.it/analise-do-ciclo-de-vida-libro-inglese-vari/e/9786206450139?inventoryId=40944828&queryId=c97ffe2f0b829fba65f718e12918b41e

La versión en inglés fue publicada por la editorial OUR KNOWLEDGE PUBLISHING con ISBN. 978-6206450108 https://www.amazon.sg/Cycle-Analysis-Jairo-Mart%C3%ADnez-Sandoval/dp/B0CHL1KRBB/ref=sr_1_9?qid=1696455547&refinements=p_27%3APatricia+Johns&s=books&sr=1-9

La versión en alemán fue publicada en la editorial VERLAG UNSER WISSEN con ISBN. 978-6206450092.

libro analisis ciclo vida

Publicado en Investigación

La Universidad de Santander (UDES) le dio la bienvenida a los cuatro estudiantes que conforman la segunda cohorte del Doctorado en Recursos Energéticos Renovables. Se trata de Elizabeth Riatiga, Iván Olaya, Hugo Riatiga y Domingo Escalante.

segunda cohorte doctorado recursos energeticos udes

Durante la jornada, los profesores y los estudiantes interactuaron para conocer sus expectativas y las diferentes líneas de investigación de este programa académico. Igualmente, se brindó la conferencia a cargo de Gilberto Carrillo Caicedo, doctor en Ingeniería por la Universidad Pontificia de Comillas (España).

(Lea también: ‘Reto Regiones Oriente’: UDES reiteró su compromiso con la seguridad alimentaria y la salud planetaria para un Santander próspero)

En el evento El pasado 25 de agosto, en el auditorio Yariguíes, se también se contó con la participación de miembros de las vicerrectorías de Investigaciones, Posgrados y Enseñanza, así como la Facultad de Ingenierías.

De acuerdo con Fausto Posso Rivera, director del Doctorado, este programa busca generar conocimiento para contribuir a la salud planetaria. “Las expectativas son aportar soluciones energéticas renovables que vayan acorde con la mitigación del cambio climático, que contribuyan a la superación de la pobreza energética y al alcance de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. En estos momentos el planeta está enfermo y todos lo estamos sufriendo con las grandes temperaturas que se están registrando”, comentó.

fausto posso recursos energeticos udes

El directivo aseguró que este Doctorado, único en Colombia, representa la calidad que tiene la institución. No obstante, considera que este logro también es un gran compromiso ante la sociedad y los estudiantes que deciden hacer este doctorado durante cuatro años. “En la Universidad los estamos preparando de la mejor forma, con profesores de las mejores universidades, con proyectos colaborativos con convenios interinstitucionales e internacionales, y con una infraestructura que cada vez la estamos haciendo más fuerte para cumplir con las expectativas de los estudiantes”.

(Lea también: Profesor Walter Pardavé de Ingeniería Ambiental UDES presentó ponencia en Cumbre Internacional Ambiental)

Expectativas

Hugo Riatiga Fandiño: Es ingeniero mecánico de la Universidad de Santander (UIS), que cuenta con una especialización en gas de la Escuela de Petróleos, también de la UIS. También es magíster en sistemas energéticos alternativos de la UDES.

Asegura que decidió realizar el Doctorado en la UDES por la pasión que tiene por la ingeniería. “La idea es llevar conocimiento a las nuevas generaciones a través de mi profesión. Actualmente estoy trabajando como profesor y quiero darles a los futuros profesionales las nuevas vías de energía alternativa que existen en nuestro país. La idea también es que nosotros formemos líderes en este campo”.

Iván Olaya López: Es geólogo graduado en la Universidad de Santander, tiene una maestría en Geología de la Universidad de Colorado School Of Mines y una maestría en Administración de Empresas de la Universidad de los Andes. Igualmente, es especialista en Geofísica de la Universidad de Colorado, especialista en Alta Gerencia de los Andes, y especialista en Administración Internacional de Recursos Energéticos, también de la Universidad de Los Andes.

El experto asegura que decidió vincularse a la UDES por tener el primer y único doctorado en Energías Renovables en Colombia. “Hay que aplaudirle a la UDES por tomar ese liderazgo. La transición energética es un tema que en el futuro va a tocar toda la comunidad nacional e internacional”.

“Desde el punto de vista de Geología y la Geofísica, yo puedo aportar mucho especialmente para estimar el potencial de energía renovables como es la geotermia y la prospección de hidrógeno blanco. Ese va a ser mi aporte en el doctorado para la comunidad científica nacional e internacional”, agregó.

Domingo Antonio Escalante Salazar: Es ingeniero químico graduado de la UIS. PoseE un MBA de la Universidad de la Sabana y es especialista de la UNAM, UIS y la Universidad Externado de Colombia.

Resaltó que una de sus metas es ayudar al planeta y las personas. “En este momento en la historia de mi vida estamos enfocándonos en la protección del medio ambiente y también dando unos pasos agigantados en los procesos de descarbonización, para poder cuidar el agua a través de la gestión integral de la misma, de poder cuidar el aire a través de la gestión integral del aire… Me ha motivado en que en esta oportunidad el doctorado permite observar estas diferentes etapas y fases”.

El estudiante afirma que busca incorporar economía circular en torno a la generación de hidrógeno y darle manejo al CO2. “Nuestro objetivo fundamental es dar parte de ese conocimiento y asegurar de una u otra manera una solución puntual, que permita de una u otra manera tener un ambiente con unas condiciones que no solamente le permitan la supervivencia a nuestra generación, sino a unas cinco generaciones futuras, para que puedan estar contentos de estar viviendo en este planeta que llamamos Tierra”.


 Por: John Arias

Publicado en Posgrados

En la Cumbre Internacional de Sostenibilidad e innovación Ambiental, el programa de Ingeniería Ambiental de la Universidad de Santander (UDES), con el Profesor Walter Pardavé Livia, presentó la ponencia titulada “Aplicativo SACOUDES para contabilización de aportes ambientales de una comunidad” ante un auditorio de 500 participantes de diversas instituciones y empresas del país y visitantes del exterior. El trabajo fue muy bien recibido y se recibió solicitudes de ampliación de la información y contactos de los asistentes.

walter pardave udes bucaramanag

De acuerdo con Pardavé Livia, este proyecto busca establecer un inventario de aportes ambientales e indicadores de consumo de energía, consumo de agua, reciclabilidad de productos, generación y cuidado de áreas verdes, calidad de aire, preservación de fauna y flora y manejo de diversos residuos, mediante un aplicativo móvil denominado SACOUDES (Sistema de Contabilización de aportes ambientales de la comunidad universitaria Udes) a través de valoraciones y visitas al campus principal, además de vincular a los administrativos y profesores conociendo sus opiniones y la percepción que tienen sobre la importancia del uso e implementación de las 10 erres de la gestión ambiental.

El aplicativo presentado es una primera versión que cuenta con el aporte de los Ingenieros Nury Farelo y Jeison Gómez del Programa de Ingeniería de Software de la Universidad de Santander.

(Lea también: ‘Bucaramanga destino inteligente’: UDES se consolida como atractivo turístico accesible para todos)

El Congreso

El evento fue organizado por la Corporación Autónoma Regional de Cundinamarca (CAR), como actor regional del Sistema Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación SNCTeI. En el marco de la celebración de los 30 años del Sistema Nacional Ambiental de Colombia SINA, presentó el 4to Congreso Internacional de Investigación e Innovación Ambiental CNIIA 2023 el cual se realizó del 23 al 25 de agosto del 2023, de manera presencial en el centro de Convenciones Ágora Bogotáa.

Este espacio se presentó como una plataforma para gestionar y transferir el conocimiento generado por la academia, los sectores productivos, las entidades públicas y la comunidad territorial de Colombia y el mundo. Durante el Congreso también se realizaron el 5to Encuentro Nacional de Autoridades Ambientales desde la Investigación, el 3er Foro Internacional de Cambio Climático y las XXV Jornadas Internacionales en Derecho del Medio Ambiente.

(Lea también: UDES ganó el primer puesto en el XII Encuentro de la Red Latinoamericana de Cuidado al Paciente Crónico y la Familia)

 

 

Publicado en Investigación

La Revista Innovaciencia fue aceptada e indexada en SCOPUS, cuartil Q4. Con este logro, podrá captar trabajos de todas partes del mundo y aumentará la visibilidad para la revista y sus autores.

Esta publicación es el órgano oficial de difusión de la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias de la Universidad de Santander (UDES). Su objetivo es la difusión de artículos científicos y de revisión de las áreas de biología, química, física y matemáticas y de trabajos de aplicación de la ciencia básica en ingeniería y ciencias de la salud.

socializacion revista innovaciencia

Esta revista está dirigida a la comunidad científica, como un espacio para la difusión de sus trabajos de investigación.

Socialización

En la mañana de este jueves 3 de agosto se socializaron con la comunidad científica los alcances de este triunfo. En la jornada estuvieron presentes el rector General de la UDES, Patricio López Jaramillo; la vicerrectora de Investigaciones, Fabiola Aguilar Galvis; el decano de la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias, Albeiro Patiño Herrera; y los editores de Innovaciencia Fredy Rodríguez Prada y Viviana Novoa Lizarazo.

Como invitados especiales, se contó con la participación del Dr. Atilio Bustos, Consultor Scimago; Francisco León, miembro equipo Fundador de la revista; Sulay Hernández, diagramadora y miembro equipo editorial; y Yesid Ardila, miembro del equipo editorial.

(Lea también: Con éxito se desarrolló el Primer Encuentro de Investigadores aCTIva2 en Red)

patricio lopez jaramillo udes

Durante el evento el rector General, Patricio López Jaramillo, aseguró que el gran reto será seguir avanzando, hasta clasificar en la categoría Q1. “Mis felicitaciones para ustedes, porque ya tenemos tres revistas indexadas en SCOPUS. Les deseo éxito, consideren que estamos en la etapa de gestión del conocimiento para la apropiación social. Vamos a hacer innovación en la ciencia que impacte en el beneficio de la población colombiana”.

fabiola aguilar galvis udes

A su turno, la vicerrectora Fabiola Aguilar también extendió una felicitación a todo el equipo editorial. “Justo en este mes, la revista está cumpliendo 10 años, quiero resaltar el trabajo de todos desde ese inicio. Queremos empezar a marcar el futuro, felicitaciones a todos por el buen trabajo, gracias a quienes han apoyado la revista”, comentó. udes albeiro patino herrera

Entre tanto, el decano Albeiro Patiño subrayó que se trata de un logro para la investigación y la difusión científica. “No solo es motivo de orgullo para nuestra institución, también representa un compromiso con renovado del avance del conocimiento y la colaboración en el ámbito científico”.

“La indexación significa que nuestros artículos serán accesibles para la comunidad científica global, lo que aumentará su visibilidad y alcance. No solo beneficia a nuestros investigadores y profesores, sino que también contribuye al progreso de la ciencia y el desarrollo de nuevas áreas del conocimiento”, agregó Patiño Herrera.

Durante este espacio, el académico Dr. Atilio Bustos lideró el conversatorio titulado "El rol de los editores como dinamizadora de comunidades disciplinarias: ¿Continuidad o confrontación?”.

udes innovacencia revista

(Lea también: ¡Histórico! UDES graduó a los primeros antropólogos formados en Santander)

Innovaciencia

La revista cuenta con un equipo editorial dedicado que garantiza una comunicación rápida y un proceso de publicación que no excede las seis semanas, sin generar ningún cargo por las publicaciones. Además, INNOVACIENCIA tiene un plan acelerado de indexaciones a importantes bases de datos internacionales, lo que ha permitido que los trabajos publicados en la revista sean más visibles y accesibles a investigadores de todo el mundo, especialmente de regiones de Medio Oriente y Asia.

Así las cosas, la revista da la bienvenida a investigadores de todas partes del mundo para enviar sus trabajos para su consideración y publicación. Si usted es un investigador que busca publicar sus investigaciones en un entorno respetado y ampliamente reconocido, INNOVACIENCIA es una excelente opción para lograrlo.

La revista cuenta con importantes indexaciones como MIAR, Latindex, Redib entre otras y este año recibe con beneplácito la aceptación e indexación a SCOPUS.

(Lea también: Video: Así fue el Eco Foro Vanguardia sobre transición energética realizado en la UDES)


 Por: John Arias

Publicado en Investigación

La profesora e investigadora Ana Elvira Farfán García participó en el congreso ‘European Microbiologists de la Federation European of Microbiological Societies’ (FEMS), que se realizó en Hamburgo, Alemania, entre el 9 y 13 de julio de 2023.

En este encuentro, se llevaron a cabo 32 simposios temáticos, con presentaciones de alrededor de 365 conferencias y más de 1000 posters de investigaciones de diversos temas de microbiología, de más de 70 países.

Se trata de uno de los congresos de microbiología más importantes de Europa, que muestra los avances más amplios en este tema.

En modalidad de poster, la profesora presentó su trabajo titulado ´Revealing the changes in Escherichia coli membrane treated with Ib-M peptides´, trabajo que, a su vez, hace parte de su tesis doctoral en Ciencias Básicas Biomédicas de la Universidad de Antioquia y del proyecto de MinCiencias.

(Lea también: Jóvenes emprendedores de Floridablanca potencializan sus ideas y reciben capital semilla)

ana elvira poster

Por su parte, Farfán resaltó que este encuentro le permitió compartir e intercambiar ideas, nuevas tecnologías y experiencias en la temática del diseño, evaluación y mecanismos de acción de péptidos antimicrobianos (AMPs), lo cual resultó muy enriquecedor y valioso para el trabajo que está desarrollando.

También, mencionó la importancia de estos eventos, teniendo en cuenta que se facilita la interacción con científicos de alto reconocimiento e investigadores en formación de otros países.

La investigadora, en este caso, pudo establecer contacto con científicos de Alemania, Holanda, España, Brasil, Perú, Chile, Bélgica y Estados Unidos, interesados en las metodologías para la evaluación de los mecanismos de acción de los AMPs y de igual forma en la otra línea de trabajo sobre híbridos emergentes de E. coli.

(Lea también: Dr. John Fitton de Reino Unido visitó la Comuna 1 de Bucaramanga para conocer la labor social del programa MIUDES)

Asimismo, logró ampliar su conocimiento sobre los desarrollos científicos más recientes e innovadores de la microbiología molecular y bioquímica, biotecnología y microbiología sintética, biología de la infección y enfermedades infecciosas, genética/ómicas, diseño y evaluación de péptidos antimicrobianos, y el estado actual de la resistencia antibacteriana a nivel mundial, entre otros temas.

Además, agradeció el apoyo a la Universidad de Santander (UDES), a través del programa de Bacteriología y Laboratorio Clínico, la Vicerrectoría de Investigaciones y la oficina de Relaciones Nacionales e Internacionales por la gestión para la obtención de los recursos y a MinCiencias por el apoyo financiero, el cual hizo posible su participación en el congreso. De esta manera, también se contribuye a una mayor visibilidad internacional del trabajo que se está realizando en los grupos de investigación CliniUDES, CIBAS y Biología Molecular y Biotecnología (Biomol) en la búsqueda y evaluación de nuevas moléculas promisorias antibacterianas.

femsi congreso microbiologia


 Por: Berly Ballesteros

Publicado en Investigación

A la Dirección de Relaciones internacionales de la Universidad de Santander de Santander (UDES) llegó la solicitud de vinculación de la voluntaria Clara Carlota Ibáñez, gestionada por la Universidad Alcalá de Henares de España.

Esta joven voluntaria, enfermera de profesión, solicitó venir a Colombia para conocer y apoyar durante un periodo de tres meses el programa MIUDES de la UDES. “Las motivaciones que me animaron a postular para este voluntariado fueron principalmente la ética del proyecto MIUDES, soy enfermera y me encanta ese objetivo que tienen de cuidar y empoderar a la población y creo que es un proyecto que tiene mucho futuro. Las expectativas que tengo por supuesto es llevarme todos los conocimientos que pueda sobre salud comunitaria que aplican aquí con vuestra forma de trabajar para poder llevarlas a España también. Además quiero conocer la cultura colombiana y el país”.

(Lea también: Con energía solar y eólica, santandereanos logran suministrar agua potable a indígenas Wayuu en La Guajira)

clara carlota ibanez bucaramanga miudes

El pasado 10 de Julio, la extranjera fue recibida por las directivas de la Universidad, en cabeza del Rector General, Dr. Patricio López Jaramillo; la vicerrectora de Extensión, Liliana Paola Carvajal Carvajal; la directora de Relaciones Internacionales, Vanessa Ibánez Delgado; el equipo de trabajo del Programa MIUDES y el Departamento de Salud Pública de la Facultad de Ciencias Médicas y de la Salud.

En el acto de bienvenida el rector Patricio López resaltó que "nos sentimos extremadamente contentos de recibir a Clara en esta nuestra casa. El programa donde va a estar participando es uno de los programas que nosotros llevamos con la mayor satisfacción por los éxitos que nos ha dado, nos ha permitido ir viendo el modelo de atención primaria y la participación del equipo de salud en la resolución de los problemas de salud pública”.

(Lea también: Consultorio Jurídico UDES interpuso medida ante la CIDH para la protección de joven con discapacidad en Bucaramanga)

proyecto miudes

A su turno, la Directora de Relaciones Internacionales, Vanessa Ibáñez, mencionó que esta experiencia dejará muchos aprendizajes y la oportunidad de abrirnos para desarrollar otros voluntariados a nivel internacional.

Además, la vicerrectora Liliana Paola Carvajal Carvajal agradeció a Clara Carlota por su elección para el voluntariado, lo cual contribuye a que MIUDES vaya avanzando a la visibilidad nacional e internacional. Resaltó que el programa ha logrado trasladar el aula a la comunidad, lo cual le aporta al estudiante la sensibilidad social, el ir más allá de la acción disciplinar,el disponerse para el servicio de la sociedad, lo cual es fundamental para su formación integral.

Por su parte, la Dra. Elena Campo, representante de la Universidad de Alcalá de Henares, resaltó que esta experiencia del voluntariado internacional es una apuesta de colaboración solidaria para estrechar lazos entre los países, a partir de la cual puedan surgir otros proyectos que se puedan apoyar.

(Lea también: ¿Cuál es la dieta ideal para los colombianos? Aumentar el consumo de leche entera y leguminosas tendrá efectos beneficiosos en la salud de toda la población)

miudes bucaramanga santander

Durante su estancia en Bucaramanga, Clara Carlota tendrá la oportunidad de participar en la organización de la planificación del abordaje del semestre del programa MIUDES con las cinco mesas de trabajo; realizará intercambio de experiencias con estudiantes y profesores de la universidad y apoyará dos proyectos desarrollados denominados :Estrategia de cuidado de la salud con enfoque familiar y comunitario durante la gestación, la primera infancia, infancia adolescencia y adulto mayor en contextos de vulnerabilidad social.

Así mismo, se vinculará al proyecto de fortalecimiento de las habilidades en niños, niñas y adolescentes con dificultades en el aprendizaje de la Comuna 1.

programa miudes universidad santander bucaramanga

La experiencia de Clara Carlota en el Programa MIUDES le permitirá afianzar el desarrollo de sus habilidades disciplinares e interprofesionales, determinantes para su formación integral y el fortalecimiento de su ejercicio profesional con un abordaje holístico en los futuros escenarios donde se desempeñe.

De esta forma la Universidad de Santander con su Programa MIUDES genera y facilita procesos de formación integral para estudiantes internacionales y nacionales, lo cual permite a su vez apostarle a la salud y la calidad de vida de las comunidades en mayor estado de vulnerabilidad social.

comuna uno bucaramanga miudes

Este 7 de julio en la Revista Europea del Corazón (European Heart Journal 2023) se publicó el artículo “Dieta, enfermedad cardiovascular y mortalidad en 80 países”, uno de los cuales es Colombia que aportó con 7.500 personas de las 147.642 de la población general de países de ingresos altos, medios y bajos que fue estudiada para la construcción de una escala de dieta saludable, la misma que fue aplicada para su validación en un total de 245.00 individuos de 80 países.

El Investigador principal en Colombia, Patricio López-Jaramillo, médico endocrinólogo y Rector de la Universidad de Santander (UDES) en Bucaramanga, puntualiza que esta publicación se da en un momento crucial en el país dado que en el Plan Nacional de Desarrollo se establece el eje transformacional para el “Derecho humano a la alimentación” el cual busca que las personas puedan acceder, en todo momento, a una alimentación adecuada. Asimismo, considera establecer una soberanía alimentaria basada en una alimentación adecuada y saludable que reconozca las dietas y gastronomías locales a través de la disponibilidad, acceso y adecuación de alimentos para una vida sana y saludable. Se crea la transferencia en especie de “hambre cero”, la cual busca garantizar el derecho a la alimentación de la población en situación de pobreza y extrema pobreza.

(Lea también: Dra. Jeanne Harris de la Universidad de Vermont visita Bucaramanga para impulsar la investigación en agricultura sostenible)

Según López-Jaramillo los resultados publicados son importantes para orientar las acciones a implementarse y que pueden efectivamente contribuir al logro de este importante objetivo. Se demuestra que el consumo alimentario de los colombianos es pobre pues de los seis grupos de alimentos que configuran la dieta saludable y que dan un punto en la escala de dieta saludable para alcanzar un puntaje óptimo de seis y que consiste de 2 a 3 porciones de frutas diarias, de 2 a 3 porciones de verduras diarias, de 7 porciones a la semana de las diferentes especies de nueces (nuez, macadamia, almendras, pistacho, avellanas), de 3 a 4 porciones de legumbres a la semana (frijol, lentejas, garbanzo, arvejas, habas), de 2 a 3 porciones de pescado a la semana y de 2 porciones diarias de leche entera y derivados lácteos, nosotros estamos consumiendo alimentos que apenas nos dan un puntaje promedio de 2.4 , siendo que las mayores deficiencias están en el consumo de nueces, legumbres, leche entera y pescado.

Es importante destacar la gran diferencia con la calidad de la dieta saludable que consumen los países de altos ingresos cuyo puntaje alcanza a ser de hasta 4.8, más del doble de lo que se observa en los países más pobres como los del sudeste asiático. La calidad de la dieta se asocia con un menor riesgo de mortalidad, enfermedades cardiovasculares, ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares en todo el mundo, especialmente en los países de menores ingresos donde el consumo de estos alimentos es bajo, y es uno de los factores que entre otros está contribuyendo a que en los países de ingresos medios y bajos la mortalidad causada por las enfermedades cardiovasculares sea del 44% mientras en los países de ingresos altos esta sea de apenas el 23%.

(Lea también: Más de 300 médicos de Latinoamérica se forman con la UDES en prevención del riesgo cardiometabólico)

Este estudio tiene profundas implicaciones para los programas anteriormente expuestos, pues se espera que los mayores beneficios para el adecuado desarrollo de la capacidad humana y para evitar las enfermedades prematuras y las muertes a nivel mundial se produzcan aumentando la ingesta de alimentos saludables que se han mostrado deficientes en nuestra población, especialmente en los sectores más pobres del país.

En este sentido, los investigadores advierten que el consejo actual de restringir los productos lácteos (especialmente productos lácteos enteros) en poblaciones como la colombiana de bajos recursos no es necesaria ni apropiada. Por el contrario, López-Jaramillo afirma que es beneficioso un aumento de su consumo especialmente en los países de ingresos bajos y medianos.

Dieta ideal para la capacidad humana

La recomendación entonces es comer muchas frutas (incluidos aguacates y tomates), verduras, nueces, legumbres, una cantidad adecuada de pescado y proteínas de origen animal a través de leche entera y carnes rojas o blancas no procesadas, tanto para el desarrollo apropiado de la capacidad humana y para reducir el riesgo de ECV y mortalidad.

En la siguiente tabla detallamos el promedio de las cantidades de cada uno de los alimentos que se deberían ingerir diariamente para la obtención del puntaje por categorías de la dieta desde lo menos a lo más saludable.

dieta pure udes bucaramanga

“Nuestros hallazgos indican que los riesgos de muerte y eventos vasculares en adultos a nivel mundial son mayores con una ingesta inadecuada de alimentos protectores”, señala el estudio.

Flexibilidad

La dieta ideal para cada población es probablemente una de variedad y moderación. Si bien la anterior dieta puede usarse como base para recomendaciones sobre cómo debería ser una dieta saludable a nivel mundial, se puede modificar para cada región en función de los tipos específicos de alimentos que están disponibles y son asequibles.

Esto también puede abordar el gran problema continuo de la desnutrición en muchos países o incluso en los segmentos más pobres de los países de altos ingresos.

Además, el estudio al reportar cuales son los alimentos con mayor deficiencia en su consumo puede orientar en la toma de decisiones en políticas de producción, almacenamiento, distribución y comercialización de los alimentos en Colombia.

Publicado en masira

Los programas de Ingeniería Civil e Industrial de la Universidad de Santander (UDES) participaron en el congreso The chairman of the the Seventh International Meeting for Researchers in Materials and PlasmaTechnology (7 IMRMPT). Este es un evento de carácter internacional, que se basa en materiales y tecnología del plasma, en donde se muestran avances y tendencias a nivel nacional e internacional sobre nuevos materiales y procesos con aplicaciones en la industria y la academia.

De esta forma, el programa de Ingenieria Civil presentó el proyecto ‘Use Of Mining Tailings Sludge As A Percentage Substitute For Cement In The Design Of Concrete Mixture For The Pilot Construction Of Footprint Plate In The Municipality Of Vetas, Santander’, que nació por las necesidades planteadas a los miembros de la investigación por parte de la Empresa Minera La Elsy LTDA. Dicha empresa manifestó una problemática relacionada con los pasivos ambientales que genera la acumulación de los relaves mineros y la necesidad de realizar estudios técnicos que validen el uso de este material inerte en la construcción de infraestructura civil, dándole un uso que potencialice la región y aumente la calidad de vida de los ciudadanos.

(Lea también: La UDES ganadora en los premios EQUAA Awards 2023)

Es así como surgió la propuesta de este proyecto para realizar un análisis físico – químico de los lodos del relave minero como alternativa para la construcción de un piloto de 60 metros de placa huella, teniendo en cuenta la reducción de impactos negativos en la estructura y función ecosistémica.

maya sian caycedo congreso

Al respecto, la doctora Maya Caycedo García mencionó que “a través de los resultados, se quiere establecer lazos que nos permitan desarrollar proyectos conjuntos en el largo plazo, y que sean la base en la cual se sostenga la cooperación mutua en el futuro, buscando la solución de las problemáticas presentadas utilizando ciencia, tecnología e innovación como un factor diferenciador que le permite desarrollar las ventajas competitivas necesarias para la producción del oro responsable y la protección de las fuentes hídricas.”

El proyecto busca implementar nuevas ideas y conocimientos, creando así un proyecto innovador, pero que, además, contribuya al fortalecimiento de la participación en proyectos tanto públicos y privados. En este caso es la unión entre la empresa privada Minera La Elsy, la Universidad de Santander UDES, la Organización No Gubernamental BETTER GOLD INITIATIVE, la Corporación Acción Viva y el municipio de Vetas.

(Lea también: Transición energética: los retos y oportunidades para Colombia)

“Este proyecto de investigación e innovación tiene como objetivo ampliar las dinámicas de generación, circulación y uso del conocimiento científico-tecnológico, y propiciar las sinergias entre sectores académicos, productivos, estatales, incluyendo activamente a las comunidades y grupos de interés de la actividad minera”, aseguró Caycedo García.

imrmpt congreso maya caycedo

Igualmente, el programa de ingeniería Industrial presento los resultados del proyecto ‘Hysical-Chemical And Microbial Parameters Relationship Of Domestic Wastewater Treated By Uasb Reactor In Biogas Generation Process’, donde el Doctor Alejandro Martínez analiza la relación entre parámetros físico-químicos y microbiológicos que influyen en la generación de metano en procesos de tratamiento anaeróbico como el ‘Up flow Anaerobic Sludge Blanket (UASB, Reactor Anaerobio de Flujo Ascendente)’ de Aguas Residuales Municipales.

De esta forma, la UDES hizo su participación en este espacio donde se promueve el intercambio de ideas creativas y la transferencia efectiva de conocimiento científico, desde la investigación básica para desarrollar tecnología o hasta la innovación, aplicada a soluciones industriales con el fin de aumentar la vida útil de los materiales.

congreso imrmpt

  • El congreso: El programa científico del 7 IMRMPT constó de 10 conferencias magistrales y 100 presentaciones orales, un lugar donde participaron estudiantes de grado y posgrado, profesores, investigadores y empresarios de diferentes países como Colombia, España, México, Uruguay, Brasil, Perú, entre otros. Así las cosas, este congreso tiene como objetivo reunir a investigadores nacionales e internacionales con el fin de fortalecer la Red de Investigadores en Ciencia de Materiales, Ingeniería y Nanotecnología de cooperación científica con impacto global, donde la UDES con la participación del programa de Ingeniería Civil, da aporte significativamente al crecimiento de esta red.

(Lea también: Dra. Jeanne Harris de la Universidad de Vermont visita Bucaramanga para impulsar la investigación en agricultura sostenible)


 Por: Ángel David de León Navarro

Publicado en Investigación

La Universidad de Santander (UDES) dio la bienvenida a la Dra. Jeanne Harris, PhD. en bioquímica y biofísica, profesora proveniente de la Universidad de Vermont, Estados Unidos. La experta dictará una serie de talleres sobre agricultura sostenible, biología molecular y la fisiología de las plantas.

Desde este 20 de junio y hasta el 30 de junio, la invitada internacional lidera el curso "Plant symbiosis key factor for sustainable agriculture”, en el marco de una convocatoria del programa Fulbright. Esta actividad es organizada por la Vicerrectoría de Investigaciones y la Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y Agropecuarias de la UDES.

patricio lopez jaramillo investigaciones udes

Durante la apertura de este taller, el rector General de la UDES, Patricio López Jaramillo, destacó la importancia que tienen este tipo de iniciativas para la salud planetaria. “Pretendemos que efectivamente nuestra Universidad contribuya a una de las responsabilidades más grandes que tiene en este momento el ser humano, que es conservar la Tierra”.

De acuerdo con el directivo, una de las prioridades de la institución es mantener las mejores condiciones posibles de la naturaleza. “Tenemos que contribuir a esa salud planetaria, resolviendo las necesidades del ser humano dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible. Me refiero a que, por ejemplo, tenemos que producir alimentos de buena calidad para una dieta saludable”.

(Lea también: En Santander crean biochar para mejorar la producción de sacha inchi y aportar a la seguridad alimentaria mundial)

phd jeanne harris

Plantas y microorganismos

Durante su presentación, la doctora Harris expresó su satisfacción de estar en la Universidad de Santander compartiendo su conocimiento y fascinación por las plantas y los microbios. Aseguró que su objetivo en particular es examinar los mecanismos por los cuales algunos microbios asociados a las plantas pueden mejorar la resiliencia y el crecimiento de las plantas para dar el siguiente paso en la agricultura.

jeanne harris universidad vermont udes bucaramanga

De esta manera, explicó que “esto nos permite desarrollar métodos de agricultura más seguros ecológicamente, que también servirán para proteger el mundo que nos rodea”.
“This can help us to develop more ecologically sound methods of agriculture that also serve to protect the world around us.”

Además, señaló que el estado de Vermont, al igual que Santander, son espacios con potencial agrícola y turístico. “Aprecio esta oportunidad para compartir mis intereses y conocimiento con los científicos de la Universidad de Santander y estoy emocionada por aprender de ellos.”

“I appreciate the opportunity to share my interests and knowledge with scientists of the Universidad de Santander and look forward to learning from them in turn”.

harris jeanne udes bucaramanga

La investigadora agradeció a la UDES y a la comisión Fulbright por el apoyo en este curso. “Vamos a desarrollar la nueva generación de científicos, ayudando a que la agricultura sea más sostenible para que podamos alimentar a la próxima generación y también preservar la increíble biodiversidad que nos rodea, especialmente aquí en Colombia”.

“This support is an investment in our future, by developing the next generation of scientists but also in helping us to learn how to make agriculture more sustainable, so that we can feed the next generation, but also preserve the incredible biodiversity that surrounds us, especially here in Colombia.”

“Espero tener dos emocionantes semanas de aprendizaje y compromiso”.
“I look forward to an exciting two weeks of learning and engagement!”

udes harris jeanne

Intercambio de conocimientos

A su turno, la vicerrectora de Investigaciones, Fabiola Cecilia Aguilar Galvis, resaltó que durante estos 10 días se esperan jornadas enriquecedoras para los campus de Bucaramanga, Cúcuta y Valledupar, gracias al intercambio de conocimientos, a través de diálogos académicos, culturales y científicos. “La temática que se va a trabajar apunta a los dos focos establecidos por este rectorado: seguridad alimentaria y salud planetaria”.

fabiola aguilar galvis vicerectora investigaciones udes

Así las cosas, la Vicerrectora agradeció la presencia a la Dra. Jeanne Harris, pues su contribución será fundamental para enriquecer la investigación en agricultura sostenible en la región. En este sentido, recordó que la simbiosis, que es la interacción entre dos o más organismos biológicos, minimiza el uso de insumos químicos para la producción de alimentos.

(Lea también: La UDES hará parte del “XXVI Encuentro Nacional de Semilleros de Investigación 2023 RedColsi)

Invitados especiales

Durante el acto protocolario también se dio la bienvenida a los jóvenes mexicanos que hacen movilidad académica en la UDES, gracias al Programa Delfín. Estos estudiantes realizarán una estancia de investigación desde el 20 de junio hasta el 4 de agosto de 2023.

Al respecto, la directora de Relaciones Nacionales e Internacionales, Vanessa Ibáñez Delgado, extendió un caluroso saludo a los extranjeros. “Es una alegría tenerlos aquí. En la UDES se está poniendo ese granito de arena en su vocación científica. Esperamos que también sea un intercambio cultural, nos interesa que haya un intercambio de ideas en diferentes aspectos. Esperamos que disfruten su estancia en Bucaramanga”.

estudiantes defin mexico udes


 Por: John Arias

Publicado en Investigación

Nydia Paola Rondón Villarreal y Efraín Hernando Pinzón Reyes, profesores investigadores de la Universidad de Santander (UDES), fueron ganadores del primer y cuarto lugar de la Ideatón BELLA: Desafío de Innovación Copernicus. Este evento fue organizado por RedCLARA, un espacio latinoamericano de colaboración y desarrollo para la educación, la ciencia y la innovación.

Esta red permite articular y relacionar a profesores investigadores de distintos países, logrando ejecutar ideas de innovación que aporten en conjunto a los diversos países de interés. Estos espacios logran mirar las posibilidades de usar una serie de datos, como lo son los Big Data almacenados por el programa Copernicus, orientado al uso de satélites europeos que realizan una trazabilidad.

(Lea también: ¿Duerme mal? Tenga cuidado, el sueño desordenado podría incrementar el riesgo de accidente cerebrovascular, revela estudio)

Además, el profesor investigador Pinzón Reyes, explicó el enfoque que debían tener las investigaciones en torno a las funciones del programa implementado. “El reto tenía que ver con el uso técnicas como la inteligencia artificial y Data Science. Lo anterior, para poder manejar ese tipo de información que está disponible para la ciencia a través del programa Copernicus”, afirmó.

El proyecto ganador del primer puesto en el cual participó la profesora investigadora Nydia Paola Rondón Villarreal junto con profesores de otros países como el Salvador y Panamá, entre otros, tuvo como propuesta un modelo de monitoreo de la distribución espacio-temporal de la vegetación en la región para protección y manejo sostenible de la biodiversidad mediante procesamiento en la nube Wekeo de Copernicus, de acceso abierto para la academia, ciudadanía e instituciones.

“Básicamente hay varios retos que se quieren solucionar y entre esos se encuentra la conservación de los ecosistemas y su biodiversidad. Entonces, lo que nosotros planteamos fue utilizar los datos satelitales que están disponibles en Copernicus para la implementación de un sistema de monitoreo de un componente de la biodiversidad que es la vegetación terrestre, con el objetivo de protegerla y manejarla de forma sostenible. Este sistema de monitoreo permitirá apoyar la toma de decisiones con información actualizada de las condiciones del entorno a intervenir”, explicó Rondón Villareal.

(Lea también: Paneles solares generan el 13,8 % de la energía que se consume en la UDES)

Por otra parte, Pinzón Reyes reconoció las ventajas que contrae para la UDES el haber sido ganadores en primer y cuarto lugar de la Ideatón BELLA. “El ganar y participar nos permite tener alianzas y el acceso a los datos de Copernicus, lo cual nos abre un panorama como Unidad de Ciencia de Datos de la Universidad, porque vamos a tener acceso a una infraestructura que cuesta millones de euros”.

Por último, los profesores investigadores UDES tendrán la oportunidad de capacitarse en el uso de datos de la plataforma Copernicus, y la profesora Nydia Paola junto con los profesores que conformaron el grupo ganador, estarán participando en el evento TICAL 2023, en donde se realizarán mesas de trabajos con expertos en el manejo de datos de Copernicus.


 Por: Sara Daniela Navarro Ortiz

 

Publicado en Investigación
Contáctanos para más información

Bucaramanga

Liliana Jimena Naranjo Cepeda

Jefe Crédito y Cartera

(+57) (607) 6516500 ext 1740

Contacto

Ingrese su nombre
Ingrese su e-mail
Ingrese su teléfono
Invalid Input
Invalid Input
Acepto compartir mis datos
Consulte nuestra Política de tratamiento de datos personales
Invalid Input
Logo o escudo de Universidad de Santander UDES - Con acreditación de Alta Calidad (Bucaramanga)
Servicios
Sistema Génesis Sistema GALILEO Directorio Telefónico Chat en línea